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试吃商家：东北饺子手擀面
饭店地址：西干道北段（劳动就业局错对面）
饭店主营菜系：东北菜 面食
价位值：☆☆☆☆☆
人均消费值：30元左右
本期吃货招募人数：6-8人。
试吃时间：2014年5月29日
饭店特色菜品：
1、杀猪菜
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杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜。
主料：新鲜肥猪肉、猪血旺、猪肝、猪大肠、白豆腐、酸菜，粉条。
2、压锅鲤鱼
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主料：鲤鱼一条 自制压锅酱，酱香微辣。
3、小鸡炖蘑菇
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东北的冬天，期长而寒冷，百物不长。为了在寒冬里也能吃到蔬菜，东北人常常在秋季以窖藏、腌渍，再或者晾晒的方式将一些蔬菜，山珍贮存起来。
多山的东北，在季节来临的时候上山，蘑菇遍地而生，人们采而晒之，然后在寒冷的冬日里，在贵客至，节日来临的时候，用家养的母鸡配以榛蘑，粉条而炖食，浓香滑口怡然。
主要食材：柴鸡、东北珍蘑
4、锅包肉
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锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。
主要食材：鲜猪里脊肉、 姜、 葱、香菜等
5、东北酱骨头
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主要食材：猪大骨 秘制卤料
6、猪肉炖粉条
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该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系： 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。
主要食材：五花肉 、 粉条、京葱、 蒜瓣等
7、浇汁豆腐
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主要食材：豆腐、大蒜、 红椒、油、盐、鸡精
8、秘制红肠
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主要食材：纯精肉
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